此次展览共分“盛世雅道”“致美清和”“删繁就简”“寻常况味”四个单元，以中国传统茶文化发展历史为脉络，以唐、宋元、明清各时期的代表性茶具为例证，力求阐释中国茶文化的博大精深，以及在漫长岁月里中国人与茶结下的不解之缘。

茶道创立于唐，唐《封氏闻见记》记载，“茶道大行，王公朝土无不饮者。”刘贞亮著有《饮茶十德》“以茶散闷气， 以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疬气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道。”这里描述了茶叶对生理及精神方面的双重功效。

宋代茶文化，在经历了五代十国的分化发展和转折后，正式进入中国传统茶文化的繁盛时期。宋代人在塑造茶文化时，不仅将其作为生活艺术，更是将其与审美追求、人生态度紧密结合在一起。茶文化体现出了宋人圆融豁达的达观襟怀与独立自持的人格操守，在无形之中寄寓了艺术追求与人生态度，蕴含着清雅简淡、崇尚中和的审美追求。

明末清初的张岱曾在《陶庵梦忆》中论述道:“泉实玉带，茶实兰雪，汤以旋煮，器皿时涤，无秽气，其火候，有天合之者。”与前人相比，明清时期的饮茶者更加重视茶叶的产地和茶味对于饮茶活动的影响。这种重视实际的思想逐渐取代唐、宋时期重视人文精神的思想，成为茶文化发展的潮流。

近现代的茶文化传统，茶艺、茶道看似逐渐衰退，乃至失传，但实际上，恰恰相反，它继续深入到百姓之中，成为一种高洁的民族情操，与人民生活紧密结合起来。